Nấm cổ cò là một loại nấm linh chi rừng quý hiếm được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Dù xuất hiện nhiều tại Việt Nam nhưng nhiều người tiêu dùng hiện nay vẫn chưa biết hết đặc điểm, công dụng cũng như cách sử dụng của loại nấm này.